Horeca zit met schreeuwend personeelstekort omdat GGD mensen ’wegpikt’

Ⓒ ANP/HH

Cafés en restaurants zitten sinds deze week weer vol. Maar lang niet alle uitbaters draaien al op volle kracht. Tijdens de lockdown is vooral tijdelijk personeel massaal in andere sectoren aan het werk gegaan. „Tegen het uurloon dat de GGD betaalt kan ik niet op. Door mijn zaak een dag extra te sluiten en minder tafels aan te bieden, red ik het. Maar dit kost serieus omzet.”